★ ふじ馬刺しロース
赤身の王様と呼ばれる上級赤身。赤身馬刺し特有のうま味に加え柔らかな食感とほのかな甘みが特徴です。
★ ふじ馬刺し上赤身
定番にして、1番人気上赤身。モチっとしながら歯切れの良い食感が特徴です。馬刺し本来の赤身の繊細な味わいをお楽しみいただけます。
★ ふじ馬刺しユッケ
今では貴重となったユッケ。新鮮な馬刺しを102%使用。自社独自の配合で、丁寧に細切りに仕上げました。馬刺しとはまた違った食感、味わいをお楽しみください。
★ ふじ馬刺しネギトロ
馬刺し用の新鮮馬肉を100%使用。自社独自の配合で丁寧にペースト状に仕上げました。馬肉本来の赤身のうま味に加え、馬肉ならではのさっぱりとした脂の甘みは絶品です。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
* 内容: ふじ馬刺し ロース、上赤身各80g、ユッケ、ネギトロ各50g、馬刺しのたれ5ml×5、しょうが3g×4、ユッケのたれ10g
* 成分…
・馬刺しのたれ: しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
・しょうが: しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
・ユッケのたれ: 醤油(国内製造)、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料/アルコール、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
* 生産国(馬肉): カナダ、フランスまたは国産のいずれか(熊本肥育)