うちの腕利き「シェフ」はまるごと調理も「大」得意。
★ 大容量で一度にたくさん作れる大きい食材のまるごと調理も。
4～6人分の調理ができる5Lサイズなので、家族みんなの料理を一度に。
また大きい食材もまるごと入るから、丸鶏を使ったサムゲタンなど一段と幅広いメニューを楽しめます。
★ シロカの独自技術でさらにおいしく、さらに時短。
シロカの独自技術「スマートプレッシャー技術」を搭載。
一定高圧力で、より味が染み込み、よりやわらかく、栄養素も逃しません。
また自動減圧機能で調理時間も短縮。おいしさと時短をかなえます。
★ 毎日の料理から作り置きまでアレもコレも1台12役。
煮込み、蒸し、炊飯、無水調理やスロー調理、温めなおしのほか、貝やエビもふっくら食感・味わいジューシーな低温&圧力調理、さらに糖質オフごはんなどもおまかせ。
★ もう献立選びに悩まない100のオートメニュー。
煮魚や煮物など、じっくりと煮込む調理も驚くほど短時間で。
さらに、かしこい予約プログラム※1で食材の衛生面に配慮しながら、便利に、おいしい仕上がりに。
※1 食材や調理法によって、選択できないオートメニューがあります。
★ 「一定高圧力×自動減圧機能」のスマートプレッシャー技術
スマートプレッシャー技術は、シロカの独自技術(特許出願中)。
これまで難しかった細やかな圧力コントロールで一段とおいしく、また従来の自然減圧時と比べて短時間での調理を可能にしました。
★ 忙しい日に便利、衛生にも配慮。かしこい予約プログラム。
外出前に食材を仕込んでセットすれば、帰宅後すぐアツアツできたてを食卓に。
しかも最初に加熱し、菌が繁殖しにくい約75℃で保温するから、食材が傷みやすい時季の長時間予約も衛生的。
さらに、設定時間から逆算して仕上げ調理に取りかかり、味をしみ込ませてから完成と、おいしさも一切妥協しません。※ 食材や調理法によって、選択できないオートメニューがあります。
★ 食感・おいしさの最高点へ。低温&圧力調理。
低温調理後、自動で圧力調理に切り替える「低温&圧力調理」を搭載。
牡蠣などの、調理によって縮んだり硬くなったりしやすい食材も、食感や旨味を損なわず、
食材のおいしさをそのまま楽しめます。
★ おいしい、ヘルシー。糖質オフごはん。
「糖質オフごはん」メニューでは、通常の白米に比べ糖質が約11%オフ。
付属の蒸しかごを使って調理することで、糖質はおさえながらもおいしいごはんが楽しめます。
* 容量
・調理容量：3.5L
・満水容量：5L
* ダイヤル：なし
* 表示部：白色LED
* 電源：交流100 V、50/60 Hz
* 消費電力：1200W
* 本体重量(約)：5.8kg
* コード長(約)：1.2m
* サイズ(約)：幅27.5cm ×奥行34.4cm ×高さ28.7cm
* セット内容：本体、計量カップ、蒸しかご、パッキン(内ふた用・予備)、レシピブック、取扱説明書(保証書)
* 調理方法：1台12役
* 調理方法
・圧力調理
・無水調理
・低温&圧力調理
・発酵
・蒸し調理
・炊飯
・スロー調理
・温めなおし
・低温調理
・炒め(下ごしらえ)
・温度調理
・糖質オフ炊飯
* 使用最高圧力：100kPa ゲージ圧
* 圧力値マニュアル設定：50～100kPa ゲージ圧(5kPa刻み)
* オートメニュー数：100
* 自動減圧機能：あり
* かしこい予約プログラム：あり
* 最大予約設定時間：最大15時間
